Tallarines a la boloñesa

Vamos con un plato sencillo de pasta. Me encanta la pasta. La encuentro muy versátil porque casi todo le va bien. Me ha sacado de un apuro más de una vez.
La versión profesional y mejorada de mis espaguetis con tomate... (redoble de tambores): Tallarines a la boloñesa!!

http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/receta-de-pasta-fresca-casera-alla-bolognesa

En este caso, la receta incluye hacer la pasta casera, aunque como yo todavía no he llegado a ese nivel, creo que se podría hacer fácilmente con la pasta que encontramos en el supermercado y para la boloñesa barajo dos opciones:

- La fácil y rápida: con un tarro de salsa boloñesa

- La más elaborada y rica: haciendo un sofrito base con tomate y con carne. 

Tarta de crepes

Vale. Esto es el colmo de lo goloso. Pero tengo que probarlo si o si. Adoro los crepes de todos los tipos: con nutella (mi favorito!!), con mermelada, con jamón y queso... Así que cuando vi esta foto me vino la inspiración

http://foodgawker.com/post/2012/08/30/188251/#utm_content=Google+Reader

Esto son más bien tortitas americanas, pero me sirvió para pensar en hacer UNA TARTA DE CREPES. La idea es alternar una capa de crepe y otra de relleno. Se me hace la boca agua sólo de pensarlo....

Ideas para lunch box

Mirando una de las webs donde encuentro muchisima inspiración http://foodgawker.com he encontrado este enlace a un blog que me ha parecido muy interesante. Es un recopilatorio de ideas para lunch box.

http://www.familyfreshcooking.com/2012/08/27/over-100-healthy-delicious-easy-lunchbox-snack-ideas/

Pasta con salsa de bacon y champiñones

He comido estas cosas por separado, pero nunca me ha dado por juntarlas. En el enlace viene la receta al completo, pero yo voy a hacer una simplificación rápida para probarlo algún día.

http://www.cbc.ca/inthekitchen/2011/09/pasta-with-a-mushroom-and-bacon-cream-sauce.html

Ingredientes:
- Crema de champiñones (se puede hacer casera o comprarla en supermercados)
- Bacon
- Pasta
- Queso para gratinar

Sangría

Una opción muy refrescante

http://blog.photographybylulu.com/2012/07/watermelon-peach-sangria-secret-recipe.html

Hay muchas formas de preparar una sangría. Voy a poner la opción más saludable:

Ingredientes:
- Vino tinto
- Zumo de naranja
- Azúcar moreno
- Trozos de fruta: melocotón, sandía, arándanos...

Bacalao Dorado

Unos de los platos más sencillos, nutritivos y deliciosos que se pueden preparar.

http://elblogdeisabelabau.blogspot.com.es/2011/05/bacalao-dorado.html

Ingredientes: 

 - Cebolla
- Ajo

- Aceite de oliva virgen extra.
- Bacalao, desalado y desmigado
- patatas paja ya fritas (las venden en los supermercados).
- Huevos

- sal, pimienta, y perejil.

Opcional: aceitunas negras. 

Primera entrada

       Soy apasionada de la lectura, de la música, de las series y de los potis. ¿por qué empezar mis andanzas por el mundo blogger con propuestas culinarias? Pues porque no se cocinar. Veo muchas recetas apetecibles que acaban quedando en el olvido, así que he decidido recopilar las que me resultan más accesibles para tener una especie de "archivo" que poder consultar de vez en cuando y poder sacar algunas ideas. Bienvenid@s a propuestas culinarias.