jueves, 20 de septiembre de 2012

Ratoncitos de queso

Me ha encantado esta forma de presentar el queso que he visto en http://accademiadeisensi.blogspot.it/2012/09/ricette-topolino-squit-squit.html
¡Tenía que hacerle una entrada! ¿no os parece muy original?


martes, 18 de septiembre de 2012

lunes, 17 de septiembre de 2012

Crema de calabacín

Una de mis cremas favoritas. Es muy fácil de hacer y está riquísima. Es la crema de calabacín. En el blog http://cocotteminute.es/   viene una de las formas más simples y eficaces de hacer esta receta



martes, 11 de septiembre de 2012

Risotto de gambas

Vale, reconozco que no he entendido nada de lo que pone en la receta. Pero la imagen me ha servido de inspiración para mis próximos experimentos culinarios


Pero básicamente (y a riesgos de simplificar tanto una receta que no se parezca en absoluto a la original) es una mezcla de arroz, guisantes y gambas.


Brochetas de cherry

Es la segunda entrada que le dedico a estos pequeños y deliciosos tomatitos. Su pequeño tamaño y su gran sabor lo hacen ideal para crear infinidad de aperitivos de una forma rápida y sencilla.


Tan sencillo como partir un cherry a la mitad y colocarlos en el palillo de forma que nos quede la mozzarella en medio. Aliñar con aceite, vinagre balsámico, sal y pimienta. También podemos aliñarlas con otras especias como orégano.

Ensalada de pollo/ maiz

Otro de esos platos versátiles que nos pueden sacar de más de un apuro y que puede servir como cena o comida.


El enlace de la receta que he puesto, es un plato asiático con más ingredientes, lo añado por si acaso. A mi me ha servido de inspiración para hacer una ensalada de pollo con arroz, guisantes, pimientos y cebolla.


Añado otra foto de una variación por si no disponemos de pollo; utilizaremos maiz y trozos de pavo.



muesli, yogur griego y fresas

La descripción del título ya lo dice todo. La combinación resulta muy completa, porque contiene un lácteo, cereales y fruta. Eso lo convierte en un desayuno ideal, aunque también me resulta apetecible como merienda o incluso como cena ligera.


Se le pueden añadir pasas o frutos secos.