sábado, 8 de septiembre de 2012

Fajitas de ensalada

Esto es una versión estudiantil de los burritos o las fajitas que se hacen con las tortitas de maiz.
Lo añado porque creo que puede servir para hacer una cena diferente con elementos que se suelen tener en el frigorífico.


No tiene nada de dificultad. En la receta de la foto se hace con carne de búfalo. Yo voy a lo fácil y seguramente acabe utilizando trozos de pollo. Se calientan las tortitas y luego se le añade lechuga, tomate, trozos de pollo y se adereza con salsa de yogur o mayonesa. Fácil y rápido de preparar.

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