Ratoncitos de queso

Me ha encantado esta forma de presentar el queso que he visto en http://accademiadeisensi.blogspot.it/2012/09/ricette-topolino-squit-squit.html
¡Tenía que hacerle una entrada! ¿no os parece muy original?

Brochetas de cherry

Es la segunda entrada que le dedico a estos pequeños y deliciosos tomatitos. Su pequeño tamaño y su gran sabor lo hacen ideal para crear infinidad de aperitivos de una forma rápida y sencilla.

http://www.figaliciousfood.com/2012/09/caprese-sticks.html

Tan sencillo como partir un cherry a la mitad y colocarlos en el palillo de forma que nos quede la mozzarella en medio. Aliñar con aceite, vinagre balsámico, sal y pimienta. También podemos aliñarlas con otras especias como orégano.

Mojito

La bebida sagrada del verano. En internet se pueden encontrar multitud de recetas diferentes para realizar este refrescante cocktel. A mi me enseñaron a prepararlo directamente en cantidades industriales para fiestas y eventos, jeje (y casi nunca sobra).

En una garrafa de 5 litros mezclar:
- 1 botella de ron blanco
- 1 botella de limón y nada (a ser posible la que tiene sabor hierbabuena)
- 2 botellas de gaseosa blanca
- 1/4 de azúcar blanco

En el vaso se echa unas cucharadas de azúcar moreno, hierbabuena y trozos de lima. Se trituran bien con un mortero, se añade hielo picado y sólo queda añadir la mezcla que hemos preparado anteriormente. Delicioso.

Dátiles con bacon

Vale, no es una opción muy sana, pero si que puede sacarnos de un apuro como aperitivo o una visita improvisada. La primera vez que vi esta combinación me mostré un poco reacia a probarla, pero la verdad es que está buenísimo.

Sé que los venden ya montados en mercadona. Pero no tiene más misterio que envolver un dátil con una tira de bacon y pasarlos por la sartén.

http://centercutcook.com/bacon-wrapped-little-smokies/